Política de Privacidad

1. Información que Recopilamos

En Shelettin recopilamos la siguiente información cuando utilizas nuestros servicios:

• Información de cuenta: nombre, correo electrónico y contraseña al registrarte.
• Información del restaurante: nombre del negocio, sucursales, configuración del equipo y roles de usuarios.
• Datos de inventario: insumos, escandallos, recetas, movimientos de stock, mermas y conteos registrados en la plataforma.
• Facturas de proveedores: cuando envías facturas por email o las subes manualmente, procesamos el contenido del documento mediante IA para extraer ítems y actualizar el stock. Los archivos son procesados y no almacenados permanentemente.
• Datos de uso: dirección IP, tipo de navegador y páginas visitadas, para mejorar el servicio.

2. Cómo Usamos tu Información

Utilizamos la información recopilada para:

• Proveer y mantener los servicios de control de inventario, escandallos y food cost.
• Procesar facturas de proveedores mediante IA para actualizar el stock automáticamente.
• Generar reportes de varianza, merma y rentabilidad para tu restaurante.
• Detectar anomalías y enviar alertas proactivas a través del asistente IA.
• Mejorar y personalizar tu experiencia en la plataforma.
• Enviarte comunicaciones relacionadas con el servicio.
• Cumplir con obligaciones legales.

3. Procesamiento de Facturas por Email

Shelettin ofrece la funcionalidad de recibir facturas de proveedores por email a través de un buzón único por tenant. Al utilizar esta función:

• Los emails recibidos son procesados por nuestra IA para extraer información de los documentos adjuntos.
• Los datos extraídos (nombre de insumo, cantidad, precio) se almacenan en tu cuenta para actualizar el inventario.
• Los archivos adjuntos originales no se almacenan permanentemente en nuestros servidores.
• Puedes desactivar esta funcionalidad en cualquier momento desde la configuración de tu cuenta.

4. Compartición de Datos

No vendemos ni compartimos tu información personal con terceros, excepto:

• Proveedores de servicios: utilizamos Anthropic (IA para análisis de documentos y asistente), Neon (base de datos), Resend (procesamiento de emails entrantes) y Vercel (hosting) para operar el servicio.
• Integraciones autorizadas: si conectas Bsale u otras integraciones, compartimos solo los datos necesarios para el funcionamiento de esa integración, según tu autorización explícita.
• Obligaciones legales: cuando sea requerido por ley o proceso legal.

5. Seguridad de los Datos

Implementamos medidas de seguridad técnicas y organizativas para proteger tu información, incluyendo cifrado en tránsito (HTTPS), almacenamiento seguro de credenciales, acceso restringido por roles y base de datos en infraestructura segura con PostgreSQL en Neon.

6. Retención de Datos

Conservamos tu información mientras mantengas tu cuenta activa. Si eliminas tu cuenta, eliminaremos tus datos personales e información de inventario en un plazo razonable, salvo que la ley exija su conservación.

7. Tus Derechos

Tienes derecho a:

• Acceder a tus datos personales.
• Rectificar datos incorrectos.
• Solicitar la eliminación de tus datos.
• Exportar tus datos de inventario.
• Desactivar el buzón de facturas por email en cualquier momento.

Para ejercer estos derechos, contáctanos en contacto@shelettin.com.

8. Cambios a esta Política

Podemos actualizar esta política periódicamente. Notificaremos cualquier cambio significativo a través de nuestro sitio web o por correo electrónico.

9. Contacto

Si tienes preguntas sobre esta política de privacidad, contáctanos en: contacto@shelettin.com