Escaneo Automatizado de Facturas
para Restaurantes
Olvídate de tipear facturas los lunes. Reenvía el PDF o imagen de tu proveedor por email y nuestra IA extrae los productos, precios y cantidades — actualizando tu inventario al instante.
¿Cómo funciona el lector OCR gastronómico?
Tres pasos. Sin instalaciones. Sin hojas de Excel.
Reenvía la factura por email
Tu proveedor manda la factura a tu correo habitual. Tú la reenvías a tu buzón único de Shelettin (ej: mirestaurante@shelettin.com).
La IA la lee en segundos
Nuestro motor OCR con Claude AI desglosa automáticamente: nombre del insumo, cantidad, unidad de medida y precio unitario.
Stock actualizado, listo
El inventario de tu bodega se actualiza solo. Si detecta un insumo nuevo, te pregunta cómo registrarlo antes de confirmar.
Por qué los restaurantes eligen Shelettin para escanear facturas
Lectura OCR de facturas en PDF e imágenes
Compatible con cualquier formato que use tu proveedor — PDF, foto del celular, imagen escaneada.
Detección de facturas duplicadas
Si el proveedor manda la misma factura dos veces, el sistema lo detecta y te avisa. El stock no se duplica.
Aprende con cada factura
La primera vez mapeas 'Lomo liso vacuno' → 'Lomo'. La siguiente factura del mismo proveedor, lo hace solo.
Historial de precios por insumo
Cada factura guarda el precio de compra. Ves en un gráfico cómo ha variado el costo de cada ingrediente.
Funciona desde el email, sin apps extra
No necesitas instalar nada en cocina. Solo reenviar un email.
Confirmación manual o automática
Elige si el bodeguero revisa cada factura antes de actualizar, o si el stock se actualiza solo al recibirla.
Deja de tipear facturas manualmente
Únete a los restaurantes en LATAM que ya automatizan su recepción de mercancía con Shelettin.
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